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在常規水產養殖實踐前后及收獲期間對養殖魚類進行連續生理福利評估

在常規水產養殖實踐前后及收獲期間對養殖魚類進行連續生理福利評估

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2025-11-07 http://www.whjyfs.cn 432次 .pdf 1.3 MB
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養殖魚類的福利已成為消費者、生產者、利益集團和當局日益關注的問題。為了提高魚類福利,需要找到能夠早 期識別壓力情況的指標,以便在有害影響發生前及時采取干預措施。通過使用心率生物記錄器監測自由游動的虹 鱒魚(Oncorhynchus mykiss),結合血漿皮質醇水平和一系列血液學及血液化學參數,我們評估了由一系列因 素引起的應激反應的嚴重程度。 在收獲前和收獲期間的常見水產養殖實踐。手術后,運輸和再... 在海洋籠中與同類動物一起飼養時,~4天后,心率趨于穩定,并且出現了明顯的心率晝夜節律(即心率的平均晝 夜波動范圍為~25至27次/分鐘)。這種心率晝夜節律的存在與否,可以為水產養殖行業的研究人員提供信息,幫 助判斷特定的養殖程序是否會導致不必要的長期壓力。例如,擁擠和運輸等常見養殖實踐導致的心率升高。心率 分別比正常情況下高出~8次/分鐘和9次/分鐘,這與血漿皮質醇水平的升高相吻合。壓力性的農業實踐或事件(如 在捆綁過程中暴露于空氣中或水下缺氧,這些情況會導致血漿皮質醇水平升高)會引發低氧性心動過緩,直到魚 被釋放回有氧環境中,此時心率顯著增加以補償累積的氧氣債務。由多種農業實踐(如擁擠、捆綁和運輸)引起 的反復壓力顯然具有累積性和長期影響,心率比正常情況下高出~25次/分鐘。次日早晨,心率仍顯著升高~9次/分 鐘,這表明如果虹鱒魚需要連續多天承受多重壓力,建議在不同壓力之間提供足夠的時間恢復。本研究表明,心 率監測對于評估海籠中自由游動魚類的壓力水平非常有用。此外,使用可植入生物記錄器開辟了廣泛的應用范 圍,使研究人員能夠在更符合水產養殖業條件的情況下,調查環境和/或人為壓力對魚類福利的影響。
虹鱒 star-oddi 植入式心率傳感器 動物福利